반응형 와린이5 [와린이 와인기록] 포지오 도미노 프리미티보 디 만두리아 요새 서브미션때문에 미국와인에 꽂혀있다. 현대백화점에서 셀러분께 서브미션을 좋아한다고 이야기하니 우리가 먹어본 날리헤드 진판델을 추천해주셔서 먹어보지않은 와인인 이태리 프리미티보 와인을 추천해주셨다. 포지오 도미노 프리미티보 디 만두리아 이태리 와인인데, 품종은 진판델과 동일하다고한다. (이태리에서 프리미티보라는 품종이 진판델과 동일하다고 한다) 셀러분은 꽃향기가 날거라는 이야기도 해주셨다. 탄닌감이 있는편이고, 처음 마셨을때는 떫은 맛이 느껴졌다. 음식을 먹으면서 마셔도 그 떫은맛이 가시지 않아서 좀 별로라고 많이 느껴졌는데 열어두고 시간이 좀 지나고 나니 와인 자체가 많이 부드러워졌고 떫은맛도 없어졌다. 개인적으로는 마시기 전에 30분정도 열어두고 먹는게 좋을것같다. 이태리 만두리아 더보기 이탈리아에.. 2021. 5. 2. [와린이 와인기록] 임부코 까베르네 쇼비뇽 불금을 맞아 전회사 직장동료들과 '희스토리다락방'이라는 을지로 와인바를 찾았다. 와인안주로 제격이였던 돼지고기 튀김빵과 트러플피자 정말 너무너무 맛있었다ㅜㅜ 여기 정말 분위기도 좋고, 다음에 또 가고싶은곳 임부코 까베르네 쇼비뇽 블랙베리의 풍미, 부드러운 산도와 타닌이 프레시한 와인 어떤 와인을 마실까 고민하다가 역시 무난하게 까베르네 쇼비뇽을 골랐다. 임부코 브랜드는 남아공에서 유명한 와인 브랜드로, 남아공의 웰링턴(Wellington) 지역에서 시작된 와이너리 라고 한다. 미디엄 바디에 적당한 탄닌감, 그리고 적당한 당도를 가진 와인이였다. 나는 산미가 많은 와인을 좋아하지않는데, 산도가 높지않아 굉장히 마음에 들었다. 메뉴판에 best로 표기되어있었는데, 그만큼 무난하게 어떤음식에도 잘 어울리는 좋.. 2021. 5. 2. [와린이 와인기록] 테라린다쉬라 이마트 와인 / 저렴한 구매처 어제 2차용으로 마신 테라린다쉬라 테라 린다 시리즈 와인은 선물용으로 유명한 와인인것같다. 나는 전에 와린이 입문용으로 괜찮다는 이야기를 듣고 테라린다쉬라를 먹어보고나서 2차용 와인으로 또 생각이 나서 구매를 해봤다. 테라린다쉬라(TERRA LINDA SYRAH) 근데 사실 어제 다시 먹어보고는 조금 후회를 했다. 지난번에 마셨을때는 할인된 가격대라서 가성비도 괜찮고, 그만한 가격에 2차용 와인으로 무난하다 생각했는데 이번에는 정가를 주고 구매하다보니 그정도는 값어치는 아닌것같은 느낌?.. 무겁지도 가볍지도 않은 바디감. 살짝 떫은 맛도 났었다. 할인할때 사면 괜찮을것같은데, 제값주고 사기엔 아깝다! 떼라린다쉬라 할인정보 메가마트몰이라고 농심계열사 마트 쇼핑몰인데, 수도권에는 없고 천안이나 지방에 많이 .. 2021. 4. 25. [와린이 와인기록] 타리케 꼬떼 (Tariquet Cote) 이번 주말에 야심차게 전복 버터구이와 차돌 삼합을 준비하며 해산물에 잘 어울리는 와인을 찾으러 롯데백화점을 찾았다. 해산물에는 샤블리라는 얘기를 익히 들어서 도전해보려했으나, 가격대가 5만원 정도라고 하길래 포기했다^^... 다음에 기념일때 먹는걸로ㅎㅎ 타리케 꼬떼 ( Tariquet Cote ) 메뉴를 들으시더니 추천해주신 와인. 샤도네이와 쇼비뇽블랑을 반반 블랜딩한 와인. 처음 마셨을때는 조금 밍밍한 느낌일 수 있으나, 매력있을거라고 하셨다. 직접 마셨을때는 처음 마시자마자 샤도네이 특유의 청포도 맛과 향이 진하게 느껴졌다. 그리고 정말 해산물은 화이트와인이라는 말이 맞는것같다. 약간 그 특유의 비린내가 날 수 있는걸 다 잡아주는 느낌? 다음에 해산물 먹을 일 있으면 무난하게 먹을만 한 와인인것같다... 2021. 4. 25. [와린이 와인기록] 베비치말보로피노누아 / 산타크리스티나 이마트와인 우리 부부는 와인을 정말 좋아한다. 물론 와린이지만, 와인샵이나 이마트 와인코너에서 셀러분들께 추천을 받거나 네이버 카페(와쌉)에서 정보를 많이 찾아보는편이다. 그래서 이번 주말에도 와인과 맛있는 저녁을 함께 했는데, 그 주인공은 피노누아와 산타크리스티나라는 와인이다. 배비치 말보로 피노누아 이번에는 이마트에서 친해진 와인코너 셀러분께 추천을 받아서 구매하게된 피노누아 품종이다. 원래 피노누아품종은 가격대가 좀 있어야 맛있다고 하던데 이 와인이 피노누아치고 저렴하게 판매되고있어서 구매해봤다. ( 비노봇을 보니 가격이 많이 차이는 안나는것같다. 눈탱이맞은건가.) 피노누아 특유의 맛은 사실 잘 모르겠고, 베리류의 맛과 향이 많이 느껴졌고, 끝맛에 살짝 스파이시한 향이 났다. 남편은 아주 약간의 탄산감도 느껴.. 2021. 4. 23. 이전 1 다음 반응형
